Quelle est cette chose???

Bonjour,
Quelqu'un aurait une idée de ce qu'est cette boite en bois? Je n'ai vu aucun marquage dessus... Mais elle faisait partis d'un lot militaria.

Merci d'avance,

Cordialement,

Bonjour,

donner les dimensions pourrait aider, car il est difficile de s'en rendre compte ainsi.

Cordialement

Bonjour,
ça ressemble bien à un étui pour 4 couteaux, il y en avait dans certains lots d'outils de l'Intendance notamment pour boucher.
Cordialement,
CG

Bonjour,
Alors elle fait 29cm de longueur sur 12cm de large en haut et 8.5 à la base.
Merci pour vos réponses en tout cas.

Cordialement,

Merci.

Mais ce qui m'intrigue le plus c'est cette bande de cuir cloutée en haut, il y a comme une attache avec...

Cet étui est également destiné à être porté à la ceinture, d'où cet anneau.
Il y en avait encore dans les lots mobilisation "boucherie" dans les années 70/80.
Jusqu'aux années 70 les ordinaires des régiments étaient encore approvisionnés en demi-carcasses de bestiaux, et les bouchers avaient du travail de découpe avant d'obtenir des côtelettes
Le boucher devait avoir tout son attirail de découpe sous la main.

J'en avais récupéré un lors de la réforme de ces lots il y a quelques années avec tous ses couteaux, tout était neuf, lot mobilisation oblige.
Maintenant la nourriture arrive toute prête des cuisines centrales et il n'y a plus qu'à réchauffer et à servir.

Un exemple:

Bonjour,
Merci crevette!!! Franchement c'est plutôt original je trouve et surprenant pour moi.
J'ai une question; les couteaux étaient au boucher donc perso ou ils étaient à l'armée?
Parce que je suis restaurateur et un cuisinier ou boucher à toujours ses couteaux.

Cordialement,

Dans les lots de l'intendance, les couteaux appartenaient à l'armée, ce qui n'empêche pas que chaque boucher avait généralement son propre lot de couteaux.

Dans les régiments, donc dans les ordinaires où les couteaux servaient quotidiennement, ils étaient achetés dans le commerce aux frais du régiment, ils appartenaient donc au régiment.
Il faut aussi prendre en compte le fait que les-dits bouchers étaient bien souvent des appelés qui n'étaient sous les drapeaux que pendant 10 mois.
Le suivant reprenait donc les couteaux jusqu'au jour où ils n'étaient guère plus affûtables de façon correcte.

Par contre certains ordinaires avaient du personnel civil à demeure, et ces derniers avaient leurs propres couteaux également achetés pour eux aux frais du régiment.
Chaque ouvrier civil était le seul à s'en servir, les éventuels appelés utilisaient des couteaux de l'intendance.

Dans les années 80/début 90 j'achetais pour l'ordinaire du régiment des mallettes genre attaché-case rigide qui contenaient chacune un lot complet de couteaux, fusil, feuille...
Je mettais alors en compte ces mallettes au responsable de l'ordinaire (l'officier d'ordinaire).
A cette époque l'intendance ne fournissait plus ces matériels.

Bonjour
Ces portes couteaux étaient utilisés également par les bouchers civils.
Quelles sont les caractéristiques du modèle réglementaire ???
Si absence de marquages, je penserais à priori pour du civil.

Quasiment aucun des modèles réglementaires n'avait le moindre marquage pour une bonne raison, l'intendance se fournissait en très grosses quantités dans le civil, fabricants nationaux ou même régionaux.
On trouvait ainsi des couteaux "réglementaires de l'intendance" avec une décalcomanie ou un marquage civil tel que SAPAG Paris, Acier fondu etc.
Pour les plus récents, Bargoin l'enclume par exemple.

Idem pour les scies de boucher, les crochets plats dits allonges à 3 trous, les tranchoirs, les couperets fendoirs et tout le reste.
On les retrouve notamment dans les catalogues Manufrance des années 50.

Donc civil ou militaire: aucune différence, à la différence des outils mécaniques qui étaient distribués par le service du matériel et qui étaient très généralement poinçonnés "ARMEE".