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 Cantine à vivres et caisse de fonds 1885.

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Crevette
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Crevette

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MessageSujet: Cantine à vivres et caisse de fonds 1885.   Cantine à vivres et caisse de fonds 1885. EmptySam 2 Mar 2019 - 12:22

Bonjour,
c'est sous cette appellation qu'existait dès 1885 la cantine popote officier.

La description du BO:
Cantine à vivres et caisse de fonds 1885. Dsc03425

Une cantine et quelques éléments de son contenu:
Cantine à vivres et caisse de fonds 1885. Dsc03435
Cantine à vivres et caisse de fonds 1885. Dsc03437
La planchette a certainement été ajoutée au cours de sa vie.


Cantine à vivres et caisse de fonds 1885. Dsc03439
Les poignées sont en cuir cousu sur 3 épaisseurs.


Cantine à vivres et caisse de fonds 1885. Dsc03438
Serrure à clé.


Cantine à vivres et caisse de fonds 1885. Dsc03436
La marmite et son couvercle, 3 bidons carrés pour huile et divers liquides.


Cantine à vivres et caisse de fonds 1885. Dsc03440
Bouillotte, écumoire, boite carrée en tôle.


Cantine à vivres et caisse de fonds 1885. Dsc03441
Lanterne à bougie.


Cantine à vivres et caisse de fonds 1885. Dsc03442
Poële à frire à manche repliable et verrouillable par papillon.


Cantine à vivres et caisse de fonds 1885. Dsc03443
2 crocs de boucher, une lame de scie de boucher dans son emballage de papier gras d'origine (le tout venant du lot de boucher) , boite de conserve civile en verre et sa boite extérieure en alu d'achat personnel, 3 ouvre-boites: le singe, Dumas (dans un obus), et règlementaire Darqué.


Cantine à vivres et caisse de fonds 1885. Dsc03445
Le couvercle du fond de la marmite, un bougeoir en tôle, salière et poivrière en buis, une autre bouillotte, une mesure 1/2 litre, 
cuiller et fourchette, 2 assiettes en tôle étamée, un autre jeu de salière/poivrière et une salière d'une forme différente en bois.


Cantine à vivres et caisse de fonds 1885. Dsc03447
Couteaux de cuisine de marques civiles diverses: Le diamant du boucher (avec encore son vernis rouge anti-rouille), Darqué, acier fondu garanti.



La louche, d'autres boites carrées, le gril et encore bien d'autres assiettes/couverts sont dans mon matériel de reconstitution.


Cantine à vivres et caisse de fonds 1885. Dsc03446
La liste du contenu de 1885.


Cantine à vivres et caisse de fonds 1885. Dsc03444
La liste d'époque 14/18 de ma cantine, inventaire contrôlé le 4 novembre 1920.


Dernière édition par Crevette le Dim 3 Mar 2019 - 12:02, édité 1 fois
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uchronie
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MessageSujet: Re: Cantine à vivres et caisse de fonds 1885.   Cantine à vivres et caisse de fonds 1885. EmptySam 2 Mar 2019 - 12:44

Bonjour,
très sympa, merci pou la présentation Wink
Cordialement.
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evogled
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MessageSujet: Re: Cantine à vivres et caisse de fonds 1885.   Cantine à vivres et caisse de fonds 1885. EmptySam 2 Mar 2019 - 17:33

Bonjour,
Très instructif, je possède des couteaux de cuisine de même conception qui traînent dans le garage depuis des décennies. Du coup je porte un autre regard sur ces lames
Merci pour cette présentation
Cdlt
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ABUELITO
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MessageSujet: CANTINE   Cantine à vivres et caisse de fonds 1885. EmptySam 2 Mar 2019 - 19:19

Bonjour à vous .
Idem pour moi mais concernant plus particulièrement les assiettes en tôle étamée dont je possède deux exemplaires mais manifestement en moins bon état.
Les votres possèdent elles un marquage de fabricant ?
Cordialement
Christian
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MessageSujet: Re: Cantine à vivres et caisse de fonds 1885.   Cantine à vivres et caisse de fonds 1885. EmptySam 2 Mar 2019 - 22:50

Bonsoir,

Merci pour cette présentation.

Cordialement.
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Crevette
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MessageSujet: Re: Cantine à vivres et caisse de fonds 1885.   Cantine à vivres et caisse de fonds 1885. EmptyDim 3 Mar 2019 - 7:29

Oui les assiettes ont bien une marque dessous.
Ensuite elles ont été faites en alu de la même forme.
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MessageSujet: Re: Cantine à vivres et caisse de fonds 1885.   Cantine à vivres et caisse de fonds 1885. EmptyDim 3 Mar 2019 - 8:17

Bonjour,
Très belle évocation.
J'adore la mention d'un tire-bouchon, on est bien dans l'armée française (propos non péjoratif de ma part pour cet ustensile très représentatif).
Cordialement.
ZP
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MessageSujet: Re: Cantine à vivres et caisse de fonds 1885.   Cantine à vivres et caisse de fonds 1885. EmptyDim 3 Mar 2019 - 11:50

Bonjour,
J'ai retrouvé ces couteaux de cuisine
Pensez vous que ça peut matcher ?

Cantine à vivres et caisse de fonds 1885. Image45
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Crevette
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MessageSujet: Re: Cantine à vivres et caisse de fonds 1885.   Cantine à vivres et caisse de fonds 1885. EmptyDim 3 Mar 2019 - 11:54

En haut et en bas c'est bon.
Au milieu jamais vu.
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MessageSujet: Re: Cantine à vivres et caisse de fonds 1885.   Cantine à vivres et caisse de fonds 1885. EmptyDim 3 Mar 2019 - 11:57

Merci Crevette
Je suis agréablement surpris
Cdlt
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MessageSujet: Re: Cantine à vivres et caisse de fonds 1885.   Cantine à vivres et caisse de fonds 1885. EmptyDim 3 Mar 2019 - 12:02

Maintenant je passe à la caisse de fonds qui existait en deux tailles.

Cantine à vivres et caisse de fonds 1885. Dsc03449
Double serrure.
Le couvercle et les angles sont également renforcés de tôle fine.


Cantine à vivres et caisse de fonds 1885. Dsc03452
Toujours les poignées en cuir de 3 épaisseurs cousues.


Cantine à vivres et caisse de fonds 1885. Dsc03450
A gauche le petit compartiments pour les fonds. Le reste est plein de "petites boites carrées" de cantine.


Cantine à vivres et caisse de fonds 1885. Dsc03448
Petit compartiment intérieur pour les fonds, avec sa serrure.

Cantine à vivres et caisse de fonds 1885. Dsc03451
Deux grandes clés pour les deux serrures extérieures, et une plus petite pour le compartiment intérieur.


Dimensions (L, l, h) de cette caisse de fonds: 68 x 30 x 41.
Dimensions de la cantine: 72 x 33 x 41.
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MessageSujet: Re: Cantine à vivres et caisse de fonds 1885.   Cantine à vivres et caisse de fonds 1885. EmptyLun 25 Mar 2019 - 17:29

Dernier arrivé pour la cantine à vivres, le moulin à café modèle 1885:
Cantine à vivres et caisse de fonds 1885. Moulin10

Cantine à vivres et caisse de fonds 1885. Moulin12

Cantine à vivres et caisse de fonds 1885. Moulin13

Cantine à vivres et caisse de fonds 1885. Moulin14

Il mesure bien 10 cm et l'ouverture du couvercle se fait dans un angle comme le stipule le BO:
Cantine à vivres et caisse de fonds 1885. Moulin11

Cantine à vivres et caisse de fonds 1885. Moulin15

Cantine à vivres et caisse de fonds 1885. Moulin16

Dans les cantines à vivres plus récentes des années 50 ce seront de petits moulins cylindriques plus modernes de marques diverses comme par exemple Peugeot qui le remplaceront.
Voici les 3 modèles principaux de moulins à café des années 50:
Cantine à vivres et caisse de fonds 1885. Moulin17

A gauche deux Peugeot frères en fer laqué, à droite un anonyme en alu anodisé or.
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MessageSujet: Re: Cantine à vivres et caisse de fonds 1885.   Cantine à vivres et caisse de fonds 1885. EmptyMer 8 Mai 2019 - 7:50

Bonjour,
voici maintenant les théières et gobelets modernes des années 45/50 en aluminium:
Cantine à vivres et caisse de fonds 1885. Dsc03466

Marquage des gobelets et théière 1,5 litre:
Cantine à vivres et caisse de fonds 1885. Dsc03465

Cantine à vivres et caisse de fonds 1885. Dsc03510
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MessageSujet: Re: Cantine à vivres et caisse de fonds 1885.   Cantine à vivres et caisse de fonds 1885. EmptyJeu 30 Mai 2019 - 19:11

Bonjour Crevette et merci pour ces présentations avec inventaire des ustensiles .
Très sympa !
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devaux
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MessageSujet: Re: Cantine à vivres et caisse de fonds 1885.   Cantine à vivres et caisse de fonds 1885. EmptyLun 3 Juin 2019 - 8:53

bonjour
belle presentation beau matos
didier
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MessageSujet: Re: Cantine à vivres et caisse de fonds 1885.   Cantine à vivres et caisse de fonds 1885. Empty

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