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 couteau de tranché ???

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-agathon-
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MessageSujet: couteau de tranché ???   Sam 14 Oct 2017 - 14:12

Bonjour Very Happy

je voudrais faire identifié ce couteau il me fait un peut penser au couteau de tranché que les poilus
recevaient au début de guerre style couteau de boucher
il mesure 37 cm de long et comme vous le voyer la lame est bien rouiller  




merci pour l'aide
j-l
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Military relics
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MessageSujet: Re: couteau de tranché ???   Sam 14 Oct 2017 - 18:13

Est ce qu'il y a des marquages?sur la lame ?
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fabnatcyr
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MessageSujet: Re: couteau de tranché ???   Sam 14 Oct 2017 - 18:49

bonkour
couteau de boucher rien de plus
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-agathon-
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MessageSujet: Re: couteau de tranché ???   Sam 14 Oct 2017 - 19:49

Military relics a écrit:
Est ce qu'il y a des marquages?sur la lame ?

bonsoir

pas vue de marquage trop rouillé

et bonkour a toi aussi fabnatcyr Smile
les couteau de boucher donné au soldat en début de guerre étaient des couteau civil (si je dit pas de bêtise)
je voulais savoir s'il s'agissait du même modèle

j-l
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fabnatcyr
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MessageSujet: Re: couteau de tranché ???   Sam 14 Oct 2017 - 20:24

http://www.passionmilitaria.com/t60156-couteau-de-boucher-14-18?highlight=boucher

bonkoir Very Happy
quand on dit boucher c est le mondel classic manche bois
ou comme ceux du lien
(charcutier quand il y a des nevures sur la lame)
non pour que le sang coule mieux mais pour que le pate colle moins quand on decoupe les tranche s
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-agathon-
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MessageSujet: Re: couteau de tranché ???   Sam 14 Oct 2017 - 20:36

Oui pardon ont est le soir donc bonkoir Laughing

Très beau couteau que tu a la en plus avec leur étuis
S'il n'y a eu que ces deux modèle celui du dessus n'en ai pas un c'est sur Sad

J-l
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FINAUD
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MessageSujet: Re: couteau de tranché ???   Sam 14 Oct 2017 - 20:54


Bonsoir,

vaste sujet que celui des "couteaux de boucher" pour poilus.
Ce qui est certain c'est que le couteau de -agathon- est un bon couteau à roti pour cuisinier. Ce genre de modèle n'est pas utilisé par les bouchers (milieu que je connais bien)

Si la lame est bien rouillée, c'est que ce couteau est un peu ancien et possède une lame en fer et non en inox comme actuellement.
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-agathon-
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MessageSujet: Re: couteau de tranché ???   Sam 14 Oct 2017 - 21:02

bonsoir finaud

oui ce qui est certain c'est que ce couteau est ancien
en faite il appartient a un ami qui le tien du grand père ou grand oncle de ça femme
qui a fait la 1er guerre ce qui ma mis la puce a l'oreille après savoir s'il l'avait ou pas pendant le conflit la je sèche silent

j-l
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dbiker
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MessageSujet: Re: couteau de tranché ???   Dim 15 Oct 2017 - 16:04

pur civil, rien à voir le couteau de boucher ou charcutier 1ère GM.
Mon père aussi était à Verdun. Mais nos couteaux étaient purement civils.
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Bouboule
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MessageSujet: Re: couteau de tranché ???   Dim 15 Oct 2017 - 19:02

Bonsoir
Les couteaux ne sont pas mon domaine mais je pense que beaucoup de couteaux civils pouvaient être au ceinturon de soldats français, chacun de nous en a vu en photos je pense. Je me suis posé un peu la même question il y a un moment mais pour un autre modèle
http://www.passionmilitaria.com/t123780-identification-couteau
Eric
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-agathon-
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MessageSujet: Re: couteau de tranché ???   Dim 15 Oct 2017 - 20:54

bonsoir

dommage pour celui la mais je crois bien en avoir vue un autre qui ressemble au tien Eric
la prochaine fois que j'irais le voir je vérifierais pour être bien sur

j-l
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MessageSujet: Re: couteau de tranché ???   

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